E-Saan Krok Mai ISSAN $

Tikman ang tunay na lutuing Isan sa E-San Krok Mai ISSAN sa Chaweng, Koh Samui. Mag-enjoy sa maanghang na papaya salad, inihaw na isda, Tom Yum, at mango sticky rice.

Kung mahilig kayo sa maanghang at mabangong pagkaing Thai, tiyak na masisiyahan kayo sa E-San Krok Mai ISSAN sa Koh Samui.

Espesyalidad ng restaurant na ito ang lutuin ng hilagang-silangang Thailand, na kilala rin bilang lutuing Isan, na tanyag sa matapang at matinding lasa.

Matatagpuan sa mataong lugar ng Chaweng Beach, ang E-San Krok Mai ISSAN ay isang tagong hiyas sa gitna ng maraming restaurant at nagtitinda ng street food. Simple pero maaliwalas ang loob ng restaurant, na may mga mesa at upuang kahoy, at isang makulay na mural na naglalarawan ng kultura at lutuin ng Isan.

Malawak ang menu, na nag-aalok ng maraming uri ng putahe mula appetizer hanggang main course at dessert. Ilan sa mga dapat tikman ay:

1. Som Tum (Papaya     Salad): Ang klasikong Isan salad na ito ay pangunahing bahagi ng lutuing Thai. Nag-aalok ang E-San Krok     Mai ISSAN ng iba’t ibang papaya salad na may magkakaibang antas ng     anghang, mula banayad hanggang napakaanghang. Ang salad ay gawa sa ginadgad na hilaw na     papaya, kamatis, sitaw, mani, at dressing na gawa sa patis,     katas ng dayap, at sili.
2. Larb (Maanghang na     Salad): Isa pang sikat na Isan salad ang Larb, na gawa sa giniling na     karne, karaniwang manok, baboy, o baka, na hinaluan ng pulbos ng sinangag na bigas,     sibuyas-tagalog, chili flakes, at mga halamang-pampalasa. Inihahain ang salad na may sariwang dahon ng letsugas     na pambalot at pansawsaw.
3. Tom Yum Goong     (Maanghang na Sabaw ng Hipon): Paborito ng mga taga-rito at ng mga turista ang klasikong sabaw na Thai na ito.     Ang bersyon ng E-San Krok Mai ISSAN ay gawa sa sariwang sugpo,     tanglad, galangal, dahon ng kaffir lime, sili, at katas ng dayap. Ang sabaw     ay inihahain nang mainit na mainit at punô ng lasa.
4. Pla Pao     (Inihaw na Isda): Kung mahilig kayo sa seafood, huwag palampasin ang Pla Pao     sa E-San Krok Mai ISSAN. Ang buong isda ay pinalamanan ng tanglad, dahon ng kaffir     lime, at mga halamang-pampalasa, at inihaw nang tamang-tama. Ang resulta ay makatas     at malasang isda na may malutong na balat.
5. Khao Niew     Mamuang (Mango Sticky Rice): Walang kainang Thai na kumpleto kung walang matamis na     panghimagas, at ang Mango Sticky Rice sa E-San Krok Mai ISSAN ay perpektong     pagpipilian. Ang dessert ay binubuo ng matamis na malagkit na bigas na niluto sa gata     at inihahain kasama ng sariwang hinog na mangga.

Sa kabuuan, dapat puntahan ang E-San Krok Mai ISSAN ng sinumang gustong tuklasin ang kakaibang lasa ng lutuing Isan sa Koh Samui. Dahil sa tunay na mga putahe, magiliw na serbisyo, at abot-kayang presyo ng restaurant, patok ito sa mga taga-rito at mga turista.

‍

https://goo.gl/maps/3ZdFXSpwE8QJzpH6A