E-Saan Krok Mai ISSAN $

Saboree la auténtica cocina de Isan en E-San Krok Mai ISSAN, en Chaweng, Koh Samui. Disfrute de ensalada picante de papaya, pescado a la parrilla, Tom Yum y arroz glutinoso con mango.

Si le gusta la comida tailandesa picante y aromática, le espera todo un festín en E-San Krok Mai ISSAN, en Koh Samui.

Este restaurante está especializado en la cocina del noreste de Tailandia, también conocida como cocina de Isan, famosa por sus sabores intensos y atrevidos.

Situado en la animada zona de la playa de Chaweng, E-San Krok Mai ISSAN es una joya escondida entre los numerosos restaurantes y puestos de comida callejera. El interior del restaurante es sencillo pero acogedor, con mesas y sillas de madera y un colorido mural que representa la cultura y la cocina de Isan.

La carta es extensa y ofrece una gran variedad de platos, desde entrantes hasta platos principales y postres. Entre los platos imprescindibles se encuentran:

1. Som Tum (ensalada     de papaya): esta clásica ensalada de Isan es un básico de la cocina tailandesa. E-San Krok     Mai ISSAN ofrece una variedad de ensaladas de papaya con distintos niveles de     picante, desde suave hasta muy picante. La ensalada se prepara con papaya verde     rallada, tomates, judías verdes, cacahuetes y un aliño de salsa de pescado,     zumo de lima y chile.
2. Larb (ensalada     picante): otra ensalada popular de Isan es el Larb, que se prepara con carne     picada, normalmente de pollo, cerdo o ternera, mezclada con arroz tostado en polvo,     chalotas, copos de chile y hierbas. La ensalada se sirve con hojas de lechuga     fresca para envolver y mojar.
3. Tom Yum Goong     (sopa picante de gambas): esta clásica sopa tailandesa es una de las favoritas tanto de los residentes como de     los turistas. La versión de E-San Krok Mai ISSAN se prepara con langostinos frescos,     hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir, chile y zumo de lima. La sopa     se sirve muy caliente y rebosante de sabor.
4. Pla Pao     (pescado a la parrilla): si le encanta el pescado y el marisco, no se pierda el Pla Pao     de E-San Krok Mai ISSAN. El pescado entero se rellena con hierba limón, hojas de     lima kaffir y hierbas, y se asa a la parrilla en su punto. El resultado es un pescado jugoso     y sabroso con la piel crujiente.
5. Khao Niew     Mamuang (arroz glutinoso con mango): ninguna comida tailandesa está completa sin un final     dulce, y el arroz glutinoso con mango de E-San Krok Mai ISSAN es la elección     perfecta. El postre consiste en arroz glutinoso dulce cocinado con leche     de coco y servido con mangos frescos y maduros.

En definitiva, E-San Krok Mai ISSAN es una visita obligada para quien desee explorar los sabores únicos de la cocina de Isan en Koh Samui. Los platos auténticos del restaurante, su servicio amable y sus precios asequibles lo convierten en un lugar muy popular tanto entre los residentes como entre los turistas.

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